이번 합동점검은 최근 장마와 무더운 날씨로 인한 식중독 발생 우려에 따라 안전한 수산물 취급을 위해 마련했고
묵호항 주변의 임의 선정한 12개 업소를 대상으로 ▲ 수산물 취급 업체 지도·점검 ▲ 수족관물 수거·검사 등을 진행했고, 신속 검사 차량 활용한 수족관물에 대한 비브리오균 검사 결과 모두 ‘적합’으로 판정됐다.
또한, 이날 상인들을 대상으로 식중독 예방 홍보물 배포와 함께 ▲ 횟감용 칼과 도마를 구분하여 사용 ▲ 충분히 가열조리(85도 이상) ▲ 흐르는 물에 2~3회 깨끗이 씻기 ▲ 구입시 신속히 냉장보관(5도이하) 등 비브리오 패혈증 예방수칙을 적극 안내 했다.
지용만 예방관리과장은 “본격적인 여름 휴가철을 대비하고 식중독 발생에 대한 각별한 주의가 필요시기로 수산물 취급 업소에 대한 실질적인 안전관리를 통해 시민이 안전한 수산물을 소비할 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 말했다.
[저작권자ⓒ 시티트리뷴. 무단전재-재배포 금지]
