이번 영양체험교실은 11월 7일과 11월 12일, 치매안심마을인 신평리와 무릉2리 주민을 대상으로 양일간 진행된다.
치매안심센터는 노년기의 영양섭취 중요성을 인지하고 잘못된 식습관을 개선할 수 있도록 서귀포시의 건강쿠킹버스를 활용하여 교육을 진행한다.
단순 정보를 전달하는 강의방식을 넘어, 식생활 교육과 다양한 식재료를 활용한 미각교육 등 영양 교육을 조리실습과 병행함으로써 주민들이 배운 내용을 실생활에 바로 적용할 수 있도록 구성됐다.
또한, 행사 당일에는 영양교육 외에도 인지선별검사, 일상 속 치매예방 생활수칙홍보, 치매예방교육, 치매인식도 조사 등 뇌 건강을 점검하고 치매인식을 개선하기 위한 다양한 활동이 함께 진행된다.
치매안심센터 관계자는 “이번 프로그램을 통해 노년기 영양관리와 건강한 식습관 개선은 물론, 치매 고위험요인에 대한 인식과 관리능력을 높여 치매예방에 실질적인 도움을 줄 것으로 기대한다”라며, “앞으로도 치매안심마을 주민들의 건강증진을 위해 맞춤형 프로그램을 지속적으로 확대해 나가겠다”라고 전했다.
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