음식점 위생등급제는 음식점의 위생수준 향상과 소비자에게 음식점 선택권을 제공하기 위해 음식점 위생상태를 평가, 평가점수에 따라 매우우수(★★★), 우수(★★), 좋음(★)의 3개 등급으로 지정하고 있다.
위생등급제 인증 업소는 1:1 맟춤형 위생관리 기술지원으로 조리시설, 식재료 보관, 청결 상태 등 전반적인 위생 평가 기준을 충족하고 주기적인 점검을 통해 지속적으로 위생관리가 유지된다.
현재 엄격한 위생 기준을 통과해 관내 111개 음식점이 지정 등록돼 있으며, 식품의약품안전처 및 식품안전나라 누리집, 내손안 식품안전정보 앱, 배달앱 업소정보, 음식점 내 표지판에서 확인해 이용 가능하다.
통영시보건소 관계자는 “시민들이 안심하고 먹을 수 있는 위생적이고 청결한 음식점을 이용할 수 있도록 위생등급제 지정을 확대하고 위생등급업소를 계속 늘려나갈 계획이다”고 전했다.
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