이번 여름방학 요리교실은 여름방학 기간 내 청소년들에게 세계 각국의 요리체험 기회를 지원하여 건전하고 유익한 여름방학을 보낼 수 있도록 운영한 프로그램이다.
세계요리체험 메뉴로는 핫도그 (미국), 퀘사디아 (멕시코), 블루베리 머핀 (영국), 고르곤졸라 피자 (이탈리아)로 평소에 청소년들이 즐기는 요리들을 체험해봄으로써 각 나라의 문화를 배우는 뜻깊은 시간을 가졌다.
프로그램에 참가한 청소년은 “다양한 세계요리체험 뿐만 아니라 그 나라의 문화에 대해 알게 되어서 더욱 재미있었다. 조금 멀었지만 겨울방학 요리교실도 기대가 되고 꼭 참여하고 싶다.”라고 소감을 전했다.
의정부시청소년수련관 조경서 관장은 “청소년 요리교실 프로그램 운영을 통해 청소년의 음식문화 사고를 넓히고 요리활동 프로그램을 다양화하여, 의정부시 청소년의 건강한 성장 지원을 위해 노력하겠다.”라고 말했다.
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